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Cold Chain: monitoraggio, tracciabilità e controllo in tempo reale

La versatilità delle soluzioni digitali Esisoftware per il monitoraggio degli ambienti a temperatura controllata

La catena del freddo (o cold chain) è uno degli ambiti più complessi della dell’intera supply chain: un insieme di procedure, tecniche e tecnologie atte a garantire il mantenimento costante della temperatura per conservare le caratteristiche e le proprietà dei prodotti stoccati, trasportati o in attesa di lavorazione.

Il digitale come leva di efficienza

Negli ultimi anni, l’evoluzione tecnologica ha trasformato la gestione della catena del freddo. Grazie a sensori IoT, piattaforme cloud e sistemi di analisi predittiva, oggi è possibile garantire una visibilità end-to-end dei flussi (quindi monitorati e tracciati in ogni fase del processo) e agire in tempo reale in caso di anomalie.

Non si tratta solo di “registrare” la temperatura, ma di governarla attivamente attraverso strumenti che integrano logistica, qualità e compliance normativa.

La soluzione di ESISOFTWARE: la suite TTT

In questo scenario si inserisce l’innovazione di ESISOFTWARE, che ha sviluppato la suite software TTT (Tir Tor Track – Time In/Out Refrigeration and Tracking), una soluzione digitale per tracciare i tempi di stazionamento dei materiali refrigerati nei vari range di temperatura.

In pochi secondi e con una procedura non invasiva, vengono lette le pedane e le differenti locazioni di deposito. Inoltre, integrandosi con la tecnologia RFID, la tracciabilità delle merci è completamente automatica, senza alcuna necessità di intervento manuale.

I dati raccolti, essendo automaticamente associati ad una singola unità e registrati in tempo reale, sono ancora più affidabili e precisi, prerequisito indispensabile per poter garantire un prodotto sicuro e controllato.

Caratteristiche distintive di TTT:

  • Monitoraggio real time delle movimentazioni tramite dispositivi mobile o sensori RFID;
  • Capacità di calcolare in modo automatico e puntuale i contatori di TIR (time in refrigerator) e TOR (time out refrigerator), in particolar modo durante il processo di trasformazione da semilavorato a prodotto finito;
  • Capacità di guidare l’operatore nella definizione delle ricette (fasi di lavoro durante il processo produttivo);
  • Possibilità di associare ogni registrazione (record elettronico) allo specifico soggetto che ha svolto l’operazione;
  • Gestione proattiva delle anomalie grazie alla generazione di alert via e-mail quando i parametri superano le soglie definite, consentendo interventi tempestivi;
  • Trasformazione dei documenti cartacei in digitale in modo rapido, sicuro ed efficiente;
  • Tracciabilità e compliance: archiviazione automatica dei dati con validità legale, utile per audit, certificazioni e controlli ispettivi;
  • User experience ottimizzata: dashboard intuitive, report custom made sulle esigenze del cliente per rendere i dati facilmente interpretabili da tutti gli attori coinvolti, interfaccia mobile e desktop.

Benefici concreti per le aziende

I principali vantaggi della soluzione TTT proposta da Esisoftware sono:

  • Registrazione veloce, precisa e in tempo reale di ogni spostamento;
  • Significativa riduzione del rischio di errore e, di conseguenza, di spreco di prodotto e/o materia prima;
  • Possibilità di disporre di un access da remoto per controlli e verifiche, nonché di un intervento tempestivo in caso di segnalazioni di anomalie e non conformità;
  • Pianificazione ottimale delle operazioni logistiche, con conseguente riduzione di costi e inefficienze.

Oltre la logistica: verso la sostenibilità

La catena del freddo non riguarda solo la qualità del prodotto, ma anche la sostenibilità dell’intero sistema logistico. Ogni spreco evitato significa meno rifiuti, meno consumi energetici ed un impatto ambientale ridotto.

Grazie a soluzioni digitali come TTT di Esisoftware, la logistica a temperatura controllata si trasforma da punto di criticità a leva strategica: garantisce sicurezza, ottimizza i processi e contribuisce ad una filiera più sostenibile e responsabile.

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